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临沂米参念什么
更新时间:2022-01-24 15:20:41

lín yí sá。

临沂糁又称沂水,实际上是一种用肉汤熬制的米粥。最早形成影响的是鸡肉糁,现在已经发展到可以根据个人的口味制作猪肉糁、牛肉糁、羊肉糁等,以羊肉糁最为普遍,鸡肉糁为珍,是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为当地人所钟爱,早晨喝糁是山东临沂市的传统食俗,糁也因此而成为闻名山东省的地方小吃。

喝糁有四大讲究,即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用。是最美好的早餐享受。

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